[美食介紹] 果味清爽特飲香甜新卯年創意糕昂

今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。

水果味道清甜開胃2 v! B* G, @9 P' t8 x  K" L
傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。! H8 Y6 L1 d( |' r8 z* f2 w; {
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五青蘆薈馬蹄糕 $68
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ H+ y2 Y8 n7 x1 G3 ~5 k
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萬壽馬蹄步步糕 $88
除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。
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石榴如意雙莓糕$886 _- p, P. \; k% H2 \
由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?7 f. s; Z1 c$ C- c9 ]
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飲品入饌千變萬化tvb now,tvbnow,bttvb" S# N+ ]3 W( {) C
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。

如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。
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五糧液桂花年糕$168公仔箱論壇" J9 n9 Y+ C. E2 p$ q; O4 _$ y
五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 w1 S6 b8 U' o2 z5 S% V) J
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3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118, T5 x6 Y1 U4 F. G
採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。

喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。/ M+ h9 G+ O) v: n* ?' {/ j

紅粉玫瑰年糕 $1185.39.217.77' |' ?  y% q: A/ O& R, D
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。
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可可濃情蜜意糕　$885.39.217.77+ r) L% V3 Z7 e9 o4 @
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。

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