[美食介紹] 鹹香惹味 松露蘿蔔糕

nt1972

9 C9 P$ C9 u" j4 [  @' M  K' w5 K

松露芝士蘿蔔糕　$128/d

( O1 y1 R2 _/ }% m& {, y) L

  n8 B7 N# @0 O5.39.217.77清淡的蘿蔔，配上濃味配料，做出來的蘿蔔糕才會惹味香口。天與地大廚今年摒棄傳統的臘味、蝦米、瑤柱等，選用矜貴的黑松露提味，師傅將黑松露、炒過的雜菌、蘿蔔絲以及車打芝士，加入粉漿蒸煮，製成松露芝士蘿蔔糕，切開一片片煎香，粒粒芝士呈微溶狀，香滑至極，跟黑松露的味道很匹配，是今年令人驚喜的Fusion之作。
% ~2 @% E- W5 m% k% `. k公仔箱論壇
9 [, d/ n$ [( ]$ b. M: V5.39.217.77松露芝士蘿蔔糕　$128* l7 z: l; ]% P- Z* w3 h& g
在蘿蔔糕中加入矜貴黑松露菌及頂級芝士，是驚喜之作。
% s8 X5 W4 u4 k