[美食介紹] 鹹香惹味 松露蘿蔔糕

nt1972

3 V1 L2 o9 v4 Q" ]公仔箱論壇

松露芝士蘿蔔糕　$128/d

% h' X' x  d( R1 {5 q% Z& x2 S: h' }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) }! G! w! F! a8 R
清淡的蘿蔔，配上濃味配料，做出來的蘿蔔糕才會惹味香口。天與地大廚今年摒棄傳統的臘味、蝦米、瑤柱等，選用矜貴的黑松露提味，師傅將黑松露、炒過的雜菌、蘿蔔絲以及車打芝士，加入粉漿蒸煮，製成松露芝士蘿蔔糕，切開一片片煎香，粒粒芝士呈微溶狀，香滑至極，跟黑松露的味道很匹配，是今年令人驚喜的Fusion之作。
: B( W. x! T, u! b4 a5.39.217.77
1 S( A) ], N, q& i3 j" B5.39.217.77松露芝士蘿蔔糕　$128
0 B1 ~% ~0 Q8 o2 b8 `5.39.217.77在蘿蔔糕中加入矜貴黑松露菌及頂級芝士，是驚喜之作。& D0 S+ y: q1 ]% Q. l7 e( x% G