材料
* M. |" N+ v5 A4 z+ S( P5.39.217.77烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb, k) d2 z; n( w6 B% O
2 | G0 g, G. Z1 R; i
5.39.217.77+ d" v7 a# ?' z
做法: h1 q3 q# \3 z9 X
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。) U- u; Z. J0 [2 {' x# U$ u7 b
T0 O5 A5 U$ |: M2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
( P+ l* R3 G0 o- x R, ^tvb now,tvbnow,bttvb
& o- [2 R5 N/ ] D2 Y+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。公仔箱論壇1 A/ R7 A. p+ `0 r
tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 i; `/ K, H5 p0 J. |' W. {
4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 # ?0 o) {% C9 \
' H6 n2 s9 G6 N( f0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H# D t. J7 y; @1 N' G2 H5.39.217.77貼士公仔箱論壇! K/ h/ w; K" @- v4 ~" _
如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 & |2 ^2 Y8 m9 I: B; P
|
發表於 2011-1-25 05:23 AM
| 