材料
7 ?8 D, J% t8 ?7 w; ~7 f( w1 A" T& w公仔箱論壇烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒公仔箱論壇/ g* Z- \) A6 b: |$ l0 [9 e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 w& L0 `- X% w5 c2 ?
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 d4 h; X2 _3 U6 @
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 n8 y0 s* K* y- b4 [( e! Y9 E
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 tvb now,tvbnow,bttvb" y3 R. w9 L6 } T9 E
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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