材料
9 k& U9 t4 s+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新潟魚沼越光米 300克、鹽/紫蘇葉（醃漬）各 10克、日本梅子 1顆、蒸餾水 450毫升 公仔箱論壇. u* A0 K9 o( ?: w' Z" l
% C3 O# G) K! P* R2 X* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U t& c' O, ?. _/ S2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
q9 @( w, h$ p2 l1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。5.39.217.775 h2 C0 U$ w! {6 E/ O+ j
/ Y8 M+ b: y5 e* m# E/ x# }# b3 |5.39.217.772.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
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3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，焗飯時不要開蓋，否則會生米。
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/ N' B$ Q) I( P! Q' {4.將梅子和紫蘇葉一同剁碎，拌勻，備用。公仔箱論壇; L8 v9 X/ f+ S& c7 G+ v, Y8 e
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5.先把約 40克飯放在其中一個碗內，在飯中心加上已切碎的梅子及紫蘇葉，再把約 40克飯蓋在餡料上。tvb now,tvbnow,bttvb% t9 Y6 @! p: v+ g `" B$ W* P9 ^
8 ?7 s7 i. j$ U# B5 ~% t: e' J5.39.217.776.蓋上另一個碗造成一個盒形，把飯碗以畫圓方向，上下搖晃 4-5次。打開碗後，飯糰會呈球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ F% X. I6 z) |/ x5 C7 x
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7.雙手沾少許鹽，把飯糰搓成喜愛的形狀即可。
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. \) k9 k# k4 I. \( {# p! D% e5.39.217.77洗米及煮飯時，可用礦泉水亦可。
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發表於 2011-1-24 05:20 AM
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