材料tvb now,tvbnow,bttvb) B: V" e; Z" J9 u: D! U
新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量公仔箱論壇% J( h: h) `$ z& T: l
tvb now,tvbnow,bttvb" K9 R+ Z& I$ G. ?7 Y
4 y3 f) {; e* X3 J# H做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ A" z. i, c, ]' ~3 z/ X. \ |
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
; d2 Y9 i. c; s. u3 ^4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
) U* V6 e& l6 F4 m1 V2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。公仔箱論壇( W, V9 ]8 y. {# d6 F6 |, W/ e3 s
; W6 D2 C2 b8 D. b3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。! m. T# b6 m0 d$ z. C6 \
7 J6 o' v" S6 h1 [5.39.217.774.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; F4 v6 x+ o1 c
公仔箱論壇# y, @0 Q/ F" ?2 S% \0 `' n* w$ I
5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。5.39.217.77, `) t7 Q# y4 r: _
& u+ K) Q3 n5 C2 i
6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
" v( _$ _! v3 m$ h1 ?0 x, T2 q8 G9 i' A) p K$ ?* c+ z
7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
~ H Q* Z. @; s公仔箱論壇
3 i3 K. q! }. a# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
V( a9 Q$ e3 v# x$ l# _+ G公仔箱論壇
' O# v- @- h( N& G2 q, ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 O, Z+ `" Z6 j7 @: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! P- ~8 a- Z6 K0 k' s煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 h6 {) A$ E6 p1 T
|
發表於 2011-1-24 05:17 AM
| 