材料5.39.217.77! F1 V) W) D, @- z
新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
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/ i5 g1 n- q7 g: M7 C1 I$ t* `做法
$ D7 {0 s4 \ F: v" H公仔箱論壇1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
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( a6 X8 R, Q6 L7 C$ V; h/ E- [0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% e' ]& h; u2 W
7 \8 D. Z @/ j0 c ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
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6 d) h4 d7 q0 {; p' S公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m5 |- _8 l N4 k* D. i
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5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。5 f% L1 R5 h# F) M
' M: k; R1 v/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。% J: z' w" u$ n
* b" I2 k( V. a3 M7 k5 d) Btvb now,tvbnow,bttvb7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。& R$ }( Y6 U! _
* J9 K% K$ Y$ E; N c8 z# |2 t8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
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煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 y( x; V' L' E6 i
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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