材料：
* p( v0 G/ T8 Z# _, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟殼蝦10隻
# m3 Q' B1 Q) K海鹽少許
( R4 s6 R8 Y, P/ N0 Y. y! O胡椒少許* m% P% G; U9 a3 `( ^2 q
麵粉適量9 i1 v; _9 K W8 q6 j2 H1 i0 z {
塑袋1個
7 }; T1 M$ p% g& _8 G; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 a8 S% Z6 h8 ^8 n
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醬汁材料：公仔箱論壇, w/ r$ ~* u# j, E3 @
牛油2/3茶匙3 i& [( Q2 n$ j0 X- j% g
醬油2茶匙( A9 k3 }8 G: r6 ~6 A
味醂2茶匙4 q4 s: q$ M$ y+ ^) L5 E g' J+ t* g
四季豆10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v; ?& x% t- {
醬油1茶匙
- s& _7 F' S" b$ T0 ?6 d4 \( ]胡麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. }' d, ~3 `$ O( E
黑芝麻少許
7 a. j2 G1 \% {" {+ }7 s公仔箱論壇番茄半個) ~" _+ `+ d; p0 }. z3 W0 `3 d
清酒2茶匙; F. b0 U: x/ B: \
紫菜花適量
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2 E1 O6 H4 C" ~; ]* l做法：
+ ]: B+ ]3 _+ x; ntvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
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3 {# r K2 A, N N. T: v' N5.39.217.772.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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. M1 F8 w% q. |5.39.217.773.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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