材料：
. y* Q4 ]3 d- O$ d1 y軟殼蝦10隻
2 t% b0 W0 N# Q5.39.217.77海鹽少許公仔箱論壇! S o' T: R+ l: x) b
胡椒少許
5 b L8 }, o4 D/ P, f5.39.217.77麵粉適量
; K5 D- Y5 V; U1 i- [塑袋1個
5 A7 _& Y5 q; o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Y- Y+ L0 ?% O2 T! }0 S8 S7 M% j
2 N0 R% m m3 f, W* |( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m3 c% [+ Y" } L1 n. r, t) O
牛油2/3茶匙+ N4 U, x9 `! N6 v
醬油2茶匙公仔箱論壇5 y& m( c. [7 A t+ P
味醂2茶匙
0 i* a; S3 r& |$ d! n! dtvb now,tvbnow,bttvb四季豆10條
+ D6 s/ z6 O' s5 j5.39.217.77醬油1茶匙5.39.217.77/ q& W2 e; Z, ?) Y
胡麻油1茶匙
3 z j0 P# S% j, q5.39.217.77黑芝麻少許5.39.217.77- _& V5 P% E+ S$ A- ]' M, t: c1 i
番茄半個公仔箱論壇& {/ c" |4 @0 N. e- t1 |9 u, K/ R
清酒2茶匙
" G/ w( [$ N+ ?1 E+ L5 ~紫菜花適量
9 i" x* b8 }& \2 [$ w5 o/ |9 g4 p公仔箱論壇7 d; }2 f+ D7 f5 h7 e' t
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做法：
1 b+ Y$ N8 E# ^- h; n# j/ ~0 L5.39.217.771.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。# V2 v: M9 Y+ l! o6 i" g- m! S
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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* F; w9 G% i2 `2 J. ~# Q" t5.39.217.773.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。( ^5 @; o( Z D# m9 q! d# f
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 F2 t% q/ x6 t& ]
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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