材料
( g, d& Y0 ?# B- D" q7 H桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" R4 d7 P( a$ g
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙5 S6 A0 X' E2 Y5 v! c! H* Z' |
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公仔箱論壇6 B1 J) b8 S5 u9 D! \4 E
做法公仔箱論壇: l- i0 b( b* B" M0 Q* d3 J
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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( [/ H- p7 u9 f0 m) ?( c% d* j公仔箱論壇2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 I* f! d! ?& G& ^
$ P1 u: v2 b7 l2 w公仔箱論壇3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。公仔箱論壇( v/ I, V" w- ^1 ^4 l
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白牡丹 清熱潤肺
$ O( D4 G2 W o3 C% j$ a9 q即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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