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桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙# I) s( ?+ Q o1 E- T
) O) y' E- R# q' G" z/ }% b醃料公仔箱論壇* J3 @( S0 q. _5 z- Z' k8 A
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙# O) E: V+ s/ Z3 {' D9 X& o
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7 [; w' S+ _* ^ e& _* {6 P5.39.217.77做法
+ r3 n! c5 O; O4 _* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。公仔箱論壇& L% n- ~2 ^0 I' G
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2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x7 U# A+ X# O; w) @
' c+ J |9 G% I2 }8 r, t3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% N3 ?. e% i; R) Z* N! ?
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白牡丹 清熱潤肺
( P. u/ |2 |; R& R4 {! Ktvb now,tvbnow,bttvb即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 公仔箱論壇2 A- E; O2 z$ ^. B
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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