材料( J3 X6 E% \2 \5 J. F7 s3 o
桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙
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u, |- p$ X/ W2 _. O) H* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, Q5 Y2 L: |1 `) _0 J3 Z1 e, w花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙7 `3 r# _: W0 Y, s
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做法公仔箱論壇% ^$ ~! w3 i3 q4 X
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b& {' Q& H5 i* ~# E
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2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。 H+ h" w: y( K; N( p% F
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。公仔箱論壇' X2 n8 P8 S! w. I
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白牡丹 清熱潤肺
8 |! B- x+ N9 p3 l即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 6 c2 C2 e$ q% u7 v0 W
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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