材料
" Z+ x3 @% K) S6 A4 i公仔箱論壇全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 P! h. V- `, H" X
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雜莓醬- g0 S" f. o2 G3 z/ y
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克0 L& H% n0 y; B4 a9 G" W1 t
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 a' s) |4 v7 o3 O; s1 n) e$ ^
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d$ l9 @! Y- ^" ]9 _3 i: h
: I5 C- g2 b& y8 V2 G5.39.217.772.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。公仔箱論壇 |) }* w- }: I G2 o3 P
/ @' R/ ^1 E; Q1 b4 j3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。5.39.217.775 p6 Q: H' o3 g" i. W! c
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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9 T6 w: C9 }; }; F' i% E$ t; N+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q0 o( Y; s# R8 l& }/ {* `tvb now,tvbnow,bttvb向日葵一身是寶
! _6 M" @! u5 {2 w% ]* p1 C- r7 k/ c種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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