材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# L. i" g2 j8 Z" m$ h0 r# S
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 }" Y; ]% \( ]& f, B) r( b
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雜莓醬
8 X$ e4 y( P6 Q) L# H+ R( K草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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$ e k h" E$ O" G做法
, u" u# }3 B# l6 R2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。1 U3 E3 Z" E- Y) U2 u4 y
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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; J8 n5 M0 _& J( w/ D; V9 R- |5.39.217.773.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d7 _0 f& k6 p' i4 g" n! [! ]
v% x/ Y- z0 A. r1 Y公仔箱論壇4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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`1 G( n( N6 [# g; S; o5 v公仔箱論壇向日葵一身是寶
$ t* j4 ?- P# y, Vtvb now,tvbnow,bttvb種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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