材料
+ K$ ~: j: E- k全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬
$ s7 K) R9 W1 a7 m' }草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克5.39.217.77/ k! F# z# a0 @8 e
a" ^/ T5 J4 ^& l$ {* L. b8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H( B( `/ B. b4 H5.39.217.77做法
1 \- R& C( c, e5 F- X# v atvb now,tvbnow,bttvb1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。5.39.217.77: q5 I* R! p( G- v) q! a" E5 f
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。+ h5 b9 [ {$ u) E/ m
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向日葵一身是寶公仔箱論壇& F" @4 {- `. |+ ~1 p+ I
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 5.39.217.77 B+ |9 y! @" a: \
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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