[西式食譜] 向日葵雜莓奶酪

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材料
2 a1 a$ I0 x  x* [6 x+ G1 R2 F" G% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' E) X6 N) c$ `

  J( f/ e& _8 b# j' k/ d1 ^7 |5.39.217.77雜莓醬
1 F" k& Y0 k. J& z" f1 E8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克. Q# H; A/ b/ x: K. \- S
5.39.217.77( [$ y& T9 n5 e! b: w

" n; Z: |  f' ]1 @) w6 i- p公仔箱論壇做法
: ~! V# l* [+ F5.39.217.771.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。; L1 f& L- J% g1 D% E! Z
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。公仔箱論壇: D- n+ v+ `9 Y2 h- w3 D0 W8 @

; Q/ {" O/ l# ^! \- X5.39.217.774.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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' Q( x& j* x7 y/ L, i: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。tvb now,tvbnow,bttvb# v* E7 g8 q  T
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種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
1 K' q7 A# u/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。