材料
& n1 X$ i: G# H% m番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許
4 u4 \0 {- m6 r9 i- }公仔箱論壇, i) I4 ?% [6 A& M' N3 P
0 w( F; p8 h" ?( |做法
1 n" y, C: M; a5 V O8 {8 e$ y- @$ G1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
& v& V$ C2 s' e3 [7 }' [5 C5.39.217.77) f# E9 p+ p7 r1 T/ \7 ]6 Q
2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。
$ A b0 r5 x2 _* V1 B, p% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @- z$ R9 F7 ?+ g5 D" s9 Utvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。公仔箱論壇" i& ]% p1 b5 W& n3 |1 u7 \
- V6 S3 k+ Q: |7 c6 X% b4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。tvb now,tvbnow,bttvb: c! S E$ Z# D* F
$ M; o9 _( z! s) e5 ~, |5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。
8 Z0 n; ^+ \$ n8 x! l5 X5.39.217.77 |
發表於 2011-1-19 05:16 AM
| 