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番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許6 N- }! I! U( O8 v2 @
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2 m7 [# ?8 P4 J3 x- e7 z+ E# s做法
+ Z0 `, b G \% t u8 e; D, m' Ltvb now,tvbnow,bttvb1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
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' w( g# ~5 ]) {: ^1 A公仔箱論壇2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。
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3 H7 y: d) g0 h. f& j, }5.39.217.773.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 x% b2 M8 p: x& q5 v
6 }/ x- I' y# n# [公仔箱論壇4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。5.39.217.772 o/ X. \( A Y4 Y3 M5 Q0 @
' S) Z9 N1 K# _$ a: F2 Y0 W公仔箱論壇5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。公仔箱論壇1 o) V( }6 t8 ] R
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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