材料
x* q/ o" M7 R `/ W; L; ]公仔箱論壇蛋 3隻、加拿大臘腸（切粒） 75克、洋葱（切碎） 45克、清水 210毫升、葱粒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n* ~, [7 K. s
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撻皮材料
. K. U- J8 e* Q& U公仔箱論壇無鹽牛油（室溫） 90克、糖霜 40克、蛋 1隻、麪粉 170克、淡奶 8毫升5.39.217.774 l# W* T1 M9 P m8 |- t& X
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$ y, i0 V5 x# r; ctvb now,tvbnow,bttvb做法
! ~% H& D, t, \$ a, o8 {* k' f公仔箱論壇1.先做撻皮，將麪粉、加入牛油、糖霜、蛋和淡奶等搓成麪糰。
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& D7 K' d; c& Q9 D% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰搓成長條，平均分成九份。
! C' z1 B, D9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q: Q' V1 s' t( j) U4 a公仔箱論壇3.將一份麪糰壓扁鋪入模內，以拇指將撻皮平均壓平，直至完全貼住撻模。
' g, `7 o: s' y' ~( }0 Z# u( l! H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: h* L8 R" d6 H
4.將臘腸粒下白鑊，以中火爆香後，加入洋葱碎炒香，倒出放上廚紙吸油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! I7 Y8 q; K! ]8 X
h# X# a7 j* A! y l公仔箱論壇5.將已拂勻的蛋加水拌勻，過隔篩備用。6.將適量的臘腸料平均放入撻底皮內，注入蛋水至八成滿，撒上葱粒，放入預熱至 220℃焗爐，焗 15分鐘至撻熟即可。5.39.217.77. s4 s( q, [( j% j0 {) n3 X" K
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貼士想方便些，可於大型超市買現成的撻皮來做，省卻搓皮時間。 公仔箱論壇9 J( ~3 y% `# A, u1 y! b0 B/ U
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發表於 2011-1-19 05:14 AM
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