[西式食譜] 意大利蔬菜湯

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材料
) [# p$ o- Y$ |8 x* {4 d牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔（切粒） 200克、洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 100克、甘笋（切粒） 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙　
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1 y; K6 {4 Y1 X2 [# s8 [% B' n. a9 I3 m公仔箱論壇調味料公仔箱論壇& e! D" p3 U7 G" k
乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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1.開大火煮滾水，下薯仔烚 10分鐘，撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b# p; X/ B+ o, \
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2.開中火燒熱鍋，下油，放入甘笋粒、西芹、洋葱粒，炒 5分鐘至軟身，下番茄膏炒勻。) a6 A8 {6 j! Z4 R( u

5 k' B. i4 K* V2 K: g/ atvb now,tvbnow,bttvb3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻，下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。
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  |! V" `) c) Y  x! B' W) X+ `貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻，可令通心粉不會黏在一起。