材料
7 T; g6 K: z1 ^0 {2 ]) }) t) h4 v% K5.39.217.77糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法
1 e& _2 k% {! S! A1.將蛋黃加入全蛋拂勻。1 d0 n, @( n* s/ l+ q
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n Y, l9 a2 A+ F$ n% C3 [+ J+ ^
7 k" K8 e" {1 W* I$ g3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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6 j0 v/ X( e/ Z! b: S! o& G- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。5.39.217.77# V: y2 d& W1 I- N) ~( H
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。, }% }6 u4 ~% n; m2 \
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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