[甜品] 檸檬撻

nt1972

材料) S8 @. S' F8 k) i8 P
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
, e4 N! \3 H: }0 A
) p, f6 a5 _" I: d" w餡料
, Y/ d  H3 U% z5.39.217.77蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
* {! Y- C8 W% }2 j8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 K" b6 x/ W
( z# j( }& p% n  v
做法
! @8 q/ ?1 P- n0 j6 V+ H. F公仔箱論壇1.將蛋黃加入全蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb) I; t; b9 k3 o( e, \* m

6 m2 P) p. ?! s8 V公仔箱論壇2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。5.39.217.773 g1 V3 T( a+ l0 J( W6 e5 ?: E

/ D# ?; ~5 q9 V) P5 N+ P3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。公仔箱論壇, R( e( }! Y7 h" _7 Y1 T

8 d: Q0 q+ h( Z+ T4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
3 U! O+ T: y: W) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! [! ^* a# N' h
5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
# w! d# ~( r3 X9 _) K- W公仔箱論壇2 w9 t; L! h7 X7 U$ b  W
公仔箱論壇1 y$ L% j' I* k! q" @+ F& |9 }
貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。tvb now,tvbnow,bttvb4 [' V: L9 }  d3 e7 l