材料
8 F0 T- i5 l+ u ~5.39.217.77糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克5.39.217.77% B1 a, \! W3 I$ S/ D8 o
1 I" E& u' @9 t( g公仔箱論壇餡料tvb now,tvbnow,bttvb: ^0 S$ \8 P3 H& p, W, b0 p6 c& k
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法
7 J7 V2 F4 z7 f l7 z7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋黃加入全蛋拂勻。. p/ ]+ M! q& E; P
$ K/ p `# Q ^; V公仔箱論壇2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。' r8 b; L6 R5 }7 a' t+ z
$ b4 t- ]/ R* o! v/ |- `. utvb now,tvbnow,bttvb3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。- j/ i0 C4 t0 O$ q' [( L* R$ G
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。! R* z) ?. D- z0 C6 s, ]
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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