材料
& v( G- f- N. A6 ~+ \8 o7 I8 s火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
; ?: H% t: u- b% W( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i: c; ]5 ?! o
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) Q/ p8 ?5 E B- w f$ o& x0 @! G
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許公仔箱論壇4 i- d9 `8 A+ T* q
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8 A3 K2 L+ R5 t5 N公仔箱論壇做法
s) y0 a* p8 W1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。3 V# P7 v( W7 x
e$ n* W4 H/ J `2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ ~$ @; f; [/ e3 l# w' D
) \1 p% h9 |% o$ A8 n3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。+ l! Q3 y! O" q
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 C, A J7 ^, Y+ D+ [" R7 Y
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: J$ ~' b5 v u4 @- X
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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