材料: _5 t8 J) O# d3 Q
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g# s9 g) |. Y# V7 V. C% f5 b
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調味料 M& g. L* J# _8 R5 V- w( `4 h8 b6 ~
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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4 H4 c ^5 N( R1 O! o. ztvb now,tvbnow,bttvb做法
2 ?& K/ f( [: a8 v, I! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。; P2 J3 L- \) {5 W% C
* C( Y- `+ y" M/ A' I. G5 b Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R; _" D- X; z* X B
6 L. Q0 _# S$ E1 p8 H1 n9 o5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- Q( S/ Y) i
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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