材料公仔箱論壇0 S$ [7 \& a+ M! ^0 B& L0 V
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 P$ f8 n& R1 v& N$ o& g$ G
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法5.39.217.779 S$ @2 e' m' T8 q: I4 |/ V: z% ?
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W$ O4 Z2 S( e' Z
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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2 e# M5 \: t0 p- y4 f1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。5.39.217.777 v9 u8 J- g8 ~. q: {5 y
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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