材料tvb now,tvbnow,bttvb! P9 l6 t. C6 ^& l
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克- Q4 e& N1 u* s
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調味料 E# d# q. Q0 Q$ r: _0 s7 D4 N* |
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許% h7 G- V4 e% v/ b# ~- b; J1 P
# u/ E N( z- q2 X) C" c7 w$ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ A* O/ F2 L. L" Q
做法5.39.217.773 _4 E1 |6 ^: q. ]) t% {# e! _
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。' v- C. a' J' x" S
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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* D" J! m$ _! J# s5.39.217.773.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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" p- c- a; W, B' q& d1 K4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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) s. T- ^! T( Q& P e2 N3 Btvb now,tvbnow,bttvb5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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