材料公仔箱論壇0 s4 o* {5 N$ h+ ~
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
9 e, P( a5 h6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) s) W+ H/ I5 q+ f* g/ |& _
調味料
# x W' z9 w% r( P+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許8 m7 e8 r- E: g! K
# T( Q7 A/ }1 z' g$ m' s5.39.217.776 b3 p1 E9 R- d8 D. E
做法
; i% i0 ]) y- F" O" |2 P1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& N& ], W+ c. Q- Z' G- H, K' ]- I
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。: U: }0 I5 X+ [; E1 Y
, B! \0 m5 c( o4 W' C3 _% N8 v. x+ D1 @公仔箱論壇3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。1 R! N' u8 R+ m4 N/ R' g
# L3 \8 l3 O- E8 X. m# l公仔箱論壇4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L& ?/ }" P# n. {1 a5 o( N O
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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