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火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
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! o$ J! L- M$ d' d+ z' e3 |調味料
, }: {9 j+ S2 m' h F' etvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許5.39.217.775 e& M* Y. t( x- ^1 Y0 t
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5 T, r# ~& `$ w2 k9 U6 Q2 R5.39.217.77做法
" F( \1 p2 w' u$ ]5.39.217.771.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F/ Q' o& |( V1 f/ l- O' G4 [1 W
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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4 w% S4 ]. ]& [ r/ btvb now,tvbnow,bttvb4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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2 V+ K( W3 C& r( K( D5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! V$ ^/ J. V- {7 h
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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