材料
[0 X3 m/ v, l: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克tvb now,tvbnow,bttvb' u* d( ^- q6 A+ a. X. P
, ]) w3 K5 l2 L調味料
' }& H% Q2 O" c鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許) q, h5 b8 g0 E" Z9 l7 }
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做法" [$ T6 e: I8 `4 V7 ?6 L% i3 d7 B
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。. L1 Y8 I9 F% J0 A; @, A% m
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。 J9 \& l# D6 s: U/ o
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L. _2 P4 Z6 M3 Q) J
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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