材料tvb now,tvbnow,bttvb8 X. ~3 e& y- d* R& g' W' [, W
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 g ]9 ~- U( G; h, g2 w' l% @
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調味料3 ^ s/ t: i' j* o; {( p
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許) _% F! C+ |- ] I, e
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做法
* A8 m, I8 P3 I2 a( n1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。公仔箱論壇% q: Y% z1 W) _" A3 b$ r
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。# Y5 _3 w4 [, K7 Y+ ]7 P) `
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M& O# ~* X: G
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。公仔箱論壇* |' g' a b' r4 v t* R1 C# x
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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