[中式食譜] 燒仙草

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材料
. H5 X- K8 |, r/ W" ktvb now,tvbnow,bttvb即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克
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湯圓材料tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 J& L2 d7 ^, N+ A- d. A9 y9 a; j
糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.77) f0 R1 g- ~( O$ g. S( c

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" w! c/ |3 W4 i7 E1 m做法
1 \  V- Y6 N- t( R- R5.39.217.771.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。
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! f5 Z) n. H: r# N# b  U7 o! i5.39.217.772.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。5.39.217.77  b4 `) G! T. }! W0 s. F

7 Y6 l8 Y3 n0 H, y公仔箱論壇3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。
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) o3 s+ ^+ V, N5 x% P% X( [5.39.217.774.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。
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