[中式食譜] 燒仙草

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材料
$ {; G& ~" E9 e; o2 _即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克公仔箱論壇0 W  ^, c( g* ~

. ?8 H0 V1 r- T; O& D湯圓材料
1 P& u$ b% Q" A糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙
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4 C- {: p7 n9 H1 P4 r做法
- g1 I% c6 u% P/ B% q$ Q1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。
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2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。
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3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇$ G! n- a4 d1 `- j2 A

6 {$ [" S- U% K  ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。公仔箱論壇/ ?% M) x2 N, h. y- I3 [3 I( V) O7 ]