材料5.39.217.77 y7 D, o4 ]- t L
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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' g( J1 _0 [! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! `) g. H! H# w+ P0 T( G3 }5 P7 ~# J
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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. F8 z# d. ^+ M5 e" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。6 p. i- l; H2 T6 t* z, i( `
* K0 C9 x4 u- K; w5 v5 H8 z3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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4 Z+ S4 N& T' R& m7 I- ]8 C8 h貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。tvb now,tvbnow,bttvb. \- O1 V$ k8 G& z- k
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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