材料
% ]7 o7 f! X. d4 F, M5.39.217.77餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升5.39.217.77! m C. ]3 `6 N- k3 q3 u
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& {; H, l0 m; k+ {
胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻5.39.217.776 b) U. v& Q1 X, U" h, r8 U% U& c
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做法公仔箱論壇* O( I8 m0 M* ]
1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。+ R; v2 ^9 X# W% |* C1 O; E
; X* ?5 ~" [' W/ Q: U2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。
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, M; v0 b+ Y' l$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。tvb now,tvbnow,bttvb# m' Q, U: W* l1 i$ i4 C
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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