材料8 }7 x$ F/ V( N4 g c9 a
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F0 ^; X8 @- |: l% W8 `. @) d
5.39.217.77, V! H1 N) n9 b& B% p3 I9 b
公仔箱論壇* B6 Z4 R2 G$ G6 M1 |* C+ V
做法
7 s% Q/ Y7 Y9 }/ r U. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
+ `; q0 `: \. Z: P6 w j
, P }( }6 ^: p& T" l8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
' k4 A. K! ?$ }# W3 ~公仔箱論壇$ T% L! o/ S$ F2 l$ t% i: z
3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
9 x" I t) b2 H i% Z q* X
{6 g$ w- j% S; f% h3 }, Z4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。, ?1 Y0 L' f# Y9 F# |
2 M0 u5 X# c) @2 r( X+ E+ |5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
0 t6 I: I5 ]& W. O$ t' [& V/ H2 }2 m
/ n$ ~" T* d* Z1 f6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
/ m. ?( R" S: s# x0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-10 05:18 AM
| 