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蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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# r6 ~3 U, e1 r做法
" r. z6 `) j2 T, |! ^2 `tvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h ^6 d) Y% R! S8 [& o
9 ?1 }3 N" J. U3 E5 ^0 {公仔箱論壇2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。! }! E) A6 z6 c) F
$ M, H0 N9 ~* h+ l- Z' p5.39.217.773.果皮浸半小時，用小刀去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s+ @6 \) K" S( ~
; Q, ?5 Z1 H) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。5.39.217.77! P2 I; j0 Z9 W4 `8 c
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。5.39.217.77: \6 j9 p! q9 G: b% x3 ~* H
" J4 c7 [0 V+ f! H" }$ Jtvb now,tvbnow,bttvb6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 5.39.217.77- }1 T' a# |" H) D2 ~
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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