材料# I4 c: _' x( C
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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" ^4 p# H: k7 K: [" H- A: T5.39.217.77做法
0 k9 @& r! y! G9 U3 L$ g+ z; S+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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1 H+ n! s j7 l( W1 u6 A2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 ]2 \ s7 ?
) Z+ W8 B8 f: |' ~1 [9 T" X5.39.217.774.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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) ~3 J, k/ \2 }$ v$ y5.39.217.775.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~2 Q8 n$ Z% R( y' X' U
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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