材料0 B0 F5 X) g0 Z# F7 y+ \
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升5.39.217.77 \) h4 p6 ~+ ] U
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' K* _& x' n' t" ]2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; p r+ u9 r2 C" i! _5.39.217.771.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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/ J9 m' N9 `7 E8 l" ~公仔箱論壇2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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, s/ ^; n5 i/ `6 v% _- ?3 X4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。- c/ R+ W* ?8 ?3 ^$ g& _% U! R
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。公仔箱論壇 h1 h/ U8 x' ]) p+ `. p
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 7 ~ n0 w$ \ n
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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