[中式食譜] 蓮藕章魚響螺豬肉湯

nt1972

材料
1 O' |5 _/ `; ?. D' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
/ L: i) g5 l, X; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
1 r; H; f: V# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G9 h2 h! V! q, ^

9 W5 L- F4 B6 z4 N" [6 q2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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; m* k# v2 S( Z5.39.217.773.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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, V0 p0 ?+ p5 n) e' a公仔箱論壇4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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5 e% i# L( i# t7 w% P6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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joeybibi

very nice, thanks for sharing