材料tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 E7 ]# o3 i- \# ^
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
! `- {( s( ] ~* k* e9 \, L5.39.217.77
# t8 F, Y# A' D ~& {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]6 H. P6 ~8 \; g8 \- D8 T
做法
0 _7 E! W, b0 M6 S1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
/ S: H H& Y+ @2 m2 K5.39.217.773 z6 Z3 y' X/ j$ m% k& q
2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。5.39.217.77' h- J/ K/ L) c) y& N
3 p) o& S7 h% P: U6 E4 Q
3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。5.39.217.77 K' ]9 @! z1 p% S# i* n
& J: t; l3 k$ v* t/ y3 Z! D' g4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。tvb now,tvbnow,bttvb/ U" q2 l8 @7 m1 F( o
tvb now,tvbnow,bttvb( S3 ~% g3 X1 s( v6 ~# ^
5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
( `/ q1 i! x* D$ a1 v/ C, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 g0 z; a8 [% _: X" B( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; | k. y2 ?3 g7 U* l% _
貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。
0 o' A1 o# }, k$ m& L2 R% ?2 }. @, l |
發表於 2011-1-10 05:15 AM
| 