[中式食譜] 西洋菜南北杏陳腎豬骨湯

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C& v5 j" @0 f
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升5.39.217.77( ^7 J) i3 v( r$ {. M/ }6 u. _" c
公仔箱論壇1 l( j! I* H* C+ f" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 o7 G! v1 n4 I5 x( w5 b
做法
+ D0 g$ t% Q# c' {4 K5 R' a公仔箱論壇1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
$ o+ _/ l* T: ^# Ttvb now,tvbnow,bttvb; X# Z6 y  W) |; ]' B4 F
2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @, W- o; r" y

7 E% @: {) f2 S! o) j/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
  U0 U' p! E, I, j) L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 z3 T$ x- ^! \& y
4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。" }7 e% g& l" D8 p! G
公仔箱論壇1 e1 u+ s+ i. o% y1 M+ [
5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
& `4 |, {, r% }0 s3 s" {tvb now,tvbnow,bttvb% q8 R+ {1 A" E8 c' V: E% R

5 N+ _1 y8 V  P* H; y3 {tvb now,tvbnow,bttvb貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。tvb now,tvbnow,bttvb; h0 z- \) P% I! v. e4 l