材料
. ?6 h8 C' d3 e+ otvb now,tvbnow,bttvb米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許
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做法
$ K \, R8 H* G+ M. h5 z1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
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/ k4 |9 L( i/ c5 g7 C; x! |5 S5.39.217.772.鮑魚切薄片備用。5.39.217.77* R0 ~% }. d8 s( b5 W" n7 D
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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