材料5.39.217.771 W. W" j$ f& d. d: E
米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許* g: K. m( j* X
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1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
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7 y7 a+ C4 e: |/ I2.鮑魚切薄片備用。5.39.217.778 }! H8 Z3 C: l) ?& E3 g
4 j3 o0 w! \6 `/ `7 \* ptvb now,tvbnow,bttvb3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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