材料
# C7 s: E$ D" H0 s4 w- U番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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調味料
/ {! r, i$ i! t5.39.217.77鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙5.39.217.77* z4 j4 G* ?. M
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做法 6 k6 ]8 B8 j; Y( ]$ t) d. o
1.番茄和帶子分別切粒。
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k+ m# q8 `; {* b2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。5 G0 F0 E- o- s$ u
( S" z0 [6 q$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 5.39.217.772 _: o( w0 V' I
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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