材料: O1 w5 k( o$ h
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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( A+ p4 s0 j7 `% j$ G9 o+ j0 l5.39.217.77調味料
0 F3 J' C, i8 }$ {鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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做法
% K3 B( n' \. O+ a: o; t' P) c1 i1.番茄和帶子分別切粒。
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* |! g; E8 K0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。4 h/ n7 `3 T# ~ B0 X
4 e6 W7 l# ]6 e7 I% o0 D- E4 F5.39.217.773.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。5.39.217.77) h/ l5 t m' ]
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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