材料) N& b6 M* g5 ]
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V, W8 {1 R6 {- u# A; w
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調味料
) o) O) T. F' m9 T2 d鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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做法
- K# j" {% [8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄和帶子分別切粒。
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/ f# {- A8 z' i: @5.39.217.772.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。5.39.217.772 Z! W3 P6 Z$ g
x6 r- x# C" R/ l* y1 X3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。5.39.217.77% m9 J9 S3 |- a6 _4 ^, Q0 i# F5 @
4 O+ e: ^7 ~$ x9 {: p( k0 [4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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貼士
; m, Y" n2 s9 e; b5.39.217.77帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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