材料
7 U! g( t3 E6 a# f4 a5 e3 X白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇% j$ }, l- A6 D# \
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做法
0 Y$ {! M' c2 C$ D4 l5 U1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。/ M6 P( N* H/ A' R9 y
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2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 h/ D+ {# T1 n5 O2 ~7 S
9 A* _( S' |+ ]& { Etvb now,tvbnow,bttvb3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。" e. |$ o5 C' q
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4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t' H9 D+ x1 Y- I9 D7 E; x4 W
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$ |. y/ F1 K+ l4 B. P3 n h& U8 ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。5.39.217.775 a3 p# d5 ]5 S. i; a2 k
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發表於 2011-1-3 05:36 AM
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