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[西式食譜] 黑松露雜菌忌廉湯

材料 公仔箱論壇. v& n/ {+ Y7 r" n2 S8 j2 O" `
白菌(去蒂) 500克、啡蘑菇(去蒂) 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱(切粒) 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭(剁茸) 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。公仔箱論壇& Q5 H+ I# p+ w' |% q# k! c3 Q  c
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2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘,按「 High」加熱,先放牛油,稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇,加蓋,按「 Stir」將材料爆香。6 B; f  h* p* A: j" t! p+ _

2 X% ?1 q8 H9 B9 G- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下百里香、水,按「 Timer」調校約 5分鐘,按「 High」加熱功能,待滾起後,將「 Blender」調校至 2度,將材料打至細滑。公仔箱論壇1 F) @4 I% @- W+ _! E2 ~

: ~, T- a: p4 O5.39.217.774.下忌廉,按「 Timer」調校 1至 2分鐘,再按「 High」,下鹽及黑胡椒調味後盛起,上面放少許黑松露醬即成。 公仔箱論壇$ a+ L5 W8 l9 j

, O% J7 `) c/ ~! x+ D! H) Q  m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& R9 h9 f1 G( t, G
貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油,飲落更香。
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