[甜品] 芒果拿破崙

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材料' c  m1 R9 ]: a( S
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許公仔箱論壇# w6 |: |; ?8 k/ g/ o  P+ w

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做法5.39.217.77" R0 E/ @1 g+ f1 P$ {0 f; K
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。
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4 ]' V6 e' @* m7 w2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。
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1 s# t& R8 ]1 Z4 J/ y  u" w3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。tvb now,tvbnow,bttvb" S0 k' \- c# B# C' {5 R
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貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。
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