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芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮(解凍) 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 t6 f* v6 n8 H5 @
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小;芒果肉切粒;椰果隔水備用。
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2.焗盤掃上牛油,放酥皮後,放入預熱至 220℃焗爐,焗 10分鐘至金黃色,取出放凉。
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3.酥皮上唧上忌廉,放芒果、椰果、酥皮,重複 2次,叠成三層高的芒果拿破崙,最後撒上糖霜即可。( |/ l7 X. ^* _) [* P, R
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" L0 t4 d( V( Z& y& Y貼士酥皮焗起後要稍稍放凉,才可以唧上忌廉,否則忌廉會溶掉。
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