材料
. O; g2 c- F1 w7 }: H" X公仔箱論壇瘦豬肉半斤、山楂/決明子各 38克、蜜棗（已浸） 2粒、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12飯碗、薑 1片" T: r2 g8 I& P: L, a! g
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4 [0 [/ z- e$ V: Z. ^$ C9 I5 T) f5.39.217.77做法
1 L# f# E0 N( O1 j, o- U2 U5 V( N1.瘦豬肉切件。開火煲滾水，放薑、瘦肉汆水後，夾起備用。
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9 L6 V# ~# x1 t, X3 R( r2.山楂和決明子略浸洗，撈起備用。3.鍋中放入水煮滾，下瘦豬肉、蜜棗、決明子和山楂，先以大火煮 10分鐘，轉小火煲 1小時 30分鐘，加鹽及惹味粉調味即可。
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發表於 2010-12-28 05:41 AM
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