材料* f" V4 }6 W! k6 A8 e' N9 l
瘦豬肉半斤、山楂/決明子各 38克、蜜棗（已浸） 2粒、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12飯碗、薑 1片2 k. T! l4 Q' a9 r# A& c
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做法
( r. ]. Z( H4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.瘦豬肉切件。開火煲滾水，放薑、瘦肉汆水後，夾起備用。公仔箱論壇" b: q! N* @4 P; s" t4 ~" {
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2.山楂和決明子略浸洗，撈起備用。3.鍋中放入水煮滾，下瘦豬肉、蜜棗、決明子和山楂，先以大火煮 10分鐘，轉小火煲 1小時 30分鐘，加鹽及惹味粉調味即可。" g0 @; i$ @) @: O* v
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發表於 2010-12-28 05:41 AM
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