材料
4 Z8 G2 {: O. q( `3 y5.39.217.77南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克+ q& L8 U% V; P- i1 c# P t
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無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙
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做法5.39.217.77, C/ F( l, h. R5 e$ Z
1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。
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9 j6 A1 D: O$ t/ ^' X7 v2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。
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* f$ Q0 _" S# Z$ C$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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