[中式食譜] 豆茸燒餅

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材料
2 {% }6 n: [- R" Btvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u( L' V7 B& \) }9 U

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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 L3 z; s0 R+ G8 h
1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。公仔箱論壇  f8 T  k; \7 u+ k

4 {0 o* l5 ^! h. v4 etvb now,tvbnow,bttvb2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。
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3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。
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2 x1 `0 t# x2 W) h. Y( Q+ O6 J4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。
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5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。公仔箱論壇9 n; L  c+ n: }/ y4 t5 [. M4 N0 j
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9 q% L) r% z- B3 R9 e# Htvb now,tvbnow,bttvb用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。5.39.217.77; I; W1 g5 o4 i5 L4 N' b