[甜品] 薑餅蛋糕

nt1972

材料
) x! Y- g- R) V  {牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
/ C" s  J3 X4 q) ^; }公仔箱論壇
% c3 {8 C* x* z& M6 u7 b
9 w/ ?7 W6 c5 w7 Y' P" ?. t0 _公仔箱論壇做法
+ ~1 {- N9 u1 g) x  P8 `. s7 R0 p* u公仔箱論壇1.焗盤內掃上固體菜油備用。
0 W/ i8 ^6 B+ {6 P3 ?& [tvb now,tvbnow,bttvb' [1 U6 z4 m! w3 N/ Z; b$ R
2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
& U& J4 V7 q% \" e) Q: c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) h" A/ }7 i) x. ~
3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。5.39.217.77- B1 h3 y/ z9 q- {

& L, o8 u: p0 i6 E! utvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。- E7 M+ I3 X/ _3 v: p- R$ F

) w& [# i3 [3 \7 E; I% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
% l2 M6 P( G3 J8 d+ Z5 D/ {+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( p1 z4 @/ g; U. A: }5 V
6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 公仔箱論壇: b1 l& E5 c9 h' h" d$ @. P* K- D

5 K1 N0 @# c8 i6 m) \7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
5 B  }8 ^3 a) u: C7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。