[甜品] 快樂芝醉（黑朱古力芝士撻）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& i: J: }5 R
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 V+ \4 m- s5 N4 u$ x) A. ]9 X
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裝飾
& j5 h$ w* l  o0 z" a8 @% T公仔箱論壇谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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9 P0 j3 |% C  y+ B9 Y4 G& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A$ |. M, B8 i. X
做法5.39.217.77. C1 G$ H1 R; @. |, c* [+ ~  Q' G! g
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。) s: o$ _+ J/ T0 B" q

5 U/ c- m( z% `5 ?5 h; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G% G( k/ j" Q* V3 N+ N1 g
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。tvb now,tvbnow,bttvb/ f  C% o7 b, a) T, t" n: Z
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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, d3 ^: A' l. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。