材料
5 J0 e C& ]# N- r$ P7 C5.39.217.77無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# u7 @- U# z" u: |6 [
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \6 Q6 b; n# m+ P& X* l! B* L% O
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。/ D: }, A6 T+ O* p: \
8 p# k. ]1 K; i$ [2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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7 z3 n' [- b# G* ?' L公仔箱論壇3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, Z2 i1 }; Y3 _
4 o7 p3 K- K. z/ Otvb now,tvbnow,bttvb4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。公仔箱論壇2 u# Z4 |" m3 N. \6 D9 @
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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