材料
: Y, R, N! a; \2 Htvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙5.39.217.77- e" H7 e1 G/ I' U7 e8 Q( u
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裝飾+ v0 B6 b9 r+ i& e) u& _! ]; U
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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做法5.39.217.77; ^5 ]& y3 ?) O# x: ]9 \
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。5 [& B, w! f$ B3 r" k$ L( ?
. u' i- h4 j9 G. _) o. @公仔箱論壇3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
( u( y2 q6 p- v6 Y/ b& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r2 x. V& {0 Y& A$ @4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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0 T& m$ R' x( ^0 Z9 D0 Z5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb% F* p% o) ?! E7 G2 B% A/ n0 f
0 x: }/ Q) M" H! \/ ~( C; Z公仔箱論壇6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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