材料9 t2 ^3 I& w) y5 {' y/ {$ f- |
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙5.39.217.77% X J& q) G; K6 T h. S
; G- Y) R4 x, E0 k# ^9 T5.39.217.77裝飾5.39.217.779 a j. a y% u H }/ f
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量公仔箱論壇 g' j( n4 ] S
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# D5 W7 O' v X$ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
8 v8 E: U6 J% s( q3 |' M公仔箱論壇1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. o- D6 a4 u$ z
' B& {$ @# I: d0 j' u5 G6 A5.39.217.772.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# t% g9 g) L+ f4 C. G
* F) z! z+ W3 \) q! ]9 M) h5.39.217.773.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ L6 g' ` B1 @$ {1 \
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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* t7 y* M' p5 v3 y9 y5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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~. I `# f8 X. k+ `- ?5.39.217.776.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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