材料
% V* s$ X; g5 C3 X" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙& K1 n. {' L. i% F- _
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裝飾
! I6 q7 ^% h6 \. k! t谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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做法公仔箱論壇' b: r" z1 z1 M$ ~$ l8 l& G
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。tvb now,tvbnow,bttvb" K5 g8 u0 y: d1 J6 b+ X# ]% ~
" w4 \+ L& g M( {2 p4 x o5.39.217.772.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。3 I6 p, t( O& Z, k# C
7 f- r4 w! F8 g6 A8 v4 n5.39.217.773.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( A- s4 Y8 G. A7 v7 C
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。- k5 y y2 \4 t$ c6 [
- `9 B/ t( G( P; d) Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。公仔箱論壇# I ^% E5 f/ w. y7 }
* o- ]* ^4 Z7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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