材料5.39.217.77; a- R T' K. Z
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q# V$ _5 ~5 n* b% _$ [! A- B9 P3 f
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) c% [ ~/ l0 `1 F3 V糖霜 3湯匙、紅加侖子適量5.39.217.77: s* K, ~0 R* z! i6 U
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$ d& A/ d8 X9 \- A9 y9 c做法
& v5 P8 @9 e+ r4 l( k U' N公仔箱論壇1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 T' q q7 ]& K- T: o& A
" _1 m- Y/ x( f0 |. _3 T: @9 A5.39.217.772.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。公仔箱論壇3 ?6 F* Z& D# X" Z% \
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3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
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/ Y1 a- l J" D4 W- ~2 C4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?, O) O$ l9 t( p% c! a% V8 T! ?
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5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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