材料
0 }0 M: |6 [/ X+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝5.39.217.77; M( Y6 V/ ?# h9 a
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飾5 M# I! O7 {5 @/ C
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
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, p/ @: [, s6 o6 l& u做法
/ s' `* I. X: M- {5.39.217.771.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
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2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
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3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。- i& \( ^! ~, n2 t0 C
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4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。) ^7 l# o {3 y% c5 p
. l# s$ e' i7 {( {. @: f: h2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' ?" {5 O" W3 w v5 H! E' w
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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