材料% v9 P( e. A C, x
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ d+ B# h7 q4 i5 l* w: i
- j5 J" u5 L+ N, ]
飾
9 K# j0 K- M8 O3 y- P& v9 ` O公仔箱論壇糖霜 3湯匙、紅加侖子適量公仔箱論壇3 T; N3 {8 A; q/ ~! ~' q
\ s9 f8 K7 d5 _! v% l
8 s# p* k5 N, E做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! x* }* j+ M4 R1 Y
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
! u' J1 n, u" b1 A4 N
: t! p. K4 r. l4 P$ ^ y O& d: i5.39.217.772.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
8 \0 E' v# b, J6 {, _- P7 k4 {3 M' c% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: O4 O1 j3 B a" d |
3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。5.39.217.779 N' O6 P# J+ B( R$ n
tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 j. t d7 u" E$ ?2 q1 i
4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! i; Z q( W9 e' l3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q3 }9 C3 y: w: c [
5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
) o5 `. K9 a5 ^2 R- l公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-21 05:24 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:44 AM
|