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[西式食譜] 聖誕牛油曲奇

材料 公仔箱論壇% f' E# p& e: a
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾5.39.217.77! }/ N9 |, H0 q2 R
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糖霜tvb now,tvbnow,bttvb. a8 a* u* x8 \6 c  g# e# X
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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蛋漿/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X# f5 A' |" Z2 V$ Z

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1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後,中間開一小洞,加蛋、呍呢拿油搓成麪糰,用保鮮紙包好,略壓平成長方形,放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
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3 p8 f1 S# Y. t5 ~. h+ e. G8 K公仔箱論壇2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉,以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚,用模具吸出餅形,放在已鋪上焗爐紙的焗盤上,並掃上蛋漿。公仔箱論壇7 ^1 r. @, a/ d4 Y, P1 h' ~

- w" K, s0 W2 q3.放入已預熱至 200℃焗爐,焗 10分鐘,取出。
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後,放入唧袋中,在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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5.攤凉 10至 15分鐘後,以金線將曲奇串連一起即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ `, D) c, e) B7 w1 f9 E+ Q# B2 j
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