材料
- `5 f# J; r2 d/ ?公仔箱論壇薑餅麪糰公仔箱論壇2 {, G/ [- [- l7 n i# e/ J5 Y
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 tvb now,tvbnow,bttvb& E# J' @( m6 O0 [2 Q2 d
9 j% j) I$ l' C' Q- Z7 v裝飾糖霜
* x7 y: m9 x8 j; A/ k公仔箱論壇蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p" @" J! p, [! E
8 b8 u; B, D6 V+ {9 A其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. b. x. y D6 m6 t$ p
鮮奶/麪粉各少許
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法tvb now,tvbnow,bttvb& }3 e2 N m5 W, d% e) K0 y9 q
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。- ?: b9 \8 t) j. m1 [! }; P
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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9 e8 l4 v* X! l) t: C) y" T5.39.217.773.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。" c- j3 b5 R- G9 F
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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6 C# c, E9 t6 j6 t; W; y5.39.217.776.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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' q0 H# F" U1 b7 h/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 n+ J+ Z# g4 T P, g
' U0 Q! e E' g; D9 e: x' m, ltvb now,tvbnow,bttvb8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 tvb now,tvbnow,bttvb T* o. v" c2 \0 G4 E8 A( H6 K
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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