[中式食譜] 娘惹咖喱

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D  _+ K1 E$ a; s1 u8 _
雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& @  }; ^. U" C# b  w: B  d, j

" j( F% m7 F8 d; _" U; B1 p/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 @# l! C% |* Z: l  a* G
做法公仔箱論壇/ ^8 |: t8 M# j) h# U+ b
1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。
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. l0 O7 K( \6 U, S- w0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f  M3 F* ^6 E; H0 l1 J7 x
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3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。
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4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。 5.39.217.77' n! w6 R6 v1 ?& G  X1 ~