真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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少女私密空間
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5 j- C4 ]# } itvb now,tvbnow,bttvb■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。公仔箱論壇* |% l: G; ]/ O
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 5.39.217.77$ ~/ ^* t; u, ], u. L4 i8 f# [; h1 \
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自選水果變 Smoothie
$ b# o1 Q) Y! T9 I和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。公仔箱論壇- R7 R% t: b; l7 F0 T* c* g9 a
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, t6 W9 g4 s7 o% W公仔箱論壇1. Razzle Dazzle細$49，大$59tvb now,tvbnow,bttvb! F3 E/ A) }0 g
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 _. I7 f1 l6 G1 m5 ^$ b
2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38tvb now,tvbnow,bttvb$ F, P1 l' m' S* H' e
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% F7 Z$ r; W# w& ]3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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4. Golden Delight細$35，大$42
; ?% Q: P" V* ]- q/ r! H3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a& }7 r+ z1 X5 U2 a
2 m0 A- G0 \( j! @/ S- R公仔箱論壇5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29tvb now,tvbnow,bttvb# s. y5 u Z9 m
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裝修TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( G) t" V3 x
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。# N/ `; ?# O& S3 U
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. ?# T" r! j) W- V, Itvb now,tvbnow,bttvb■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。公仔箱論壇4 @) D8 t) j* p' Y
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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; e% |/ [5 u E, z Y. @' [5 r+ Rtvb now,tvbnow,bttvb■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。公仔箱論壇1 q3 L2 B b$ G
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V$ H' Z2 P& K! E公仔箱論壇■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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7 l4 Q9 W& Y8 _( s7 ^' d$ [食客有 Say
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- x" e8 G9 I5 _+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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7 u# X' W k/ x% |7 W6 b( B9 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 r* E- }2 Q* Y
味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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$ }' W( p. P# X* @( r: m+ u# P- A公仔箱論壇OL減壓小店
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0 h1 D2 |8 g4 u$ J6 Gtvb now,tvbnow,bttvb■店長 Jacky
" ?9 S2 Y! s0 H" a; w4 ]9 s4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `7 L+ M1 G& [公仔箱論壇專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 2 T9 M, t$ c8 Y. u- |
) J" G) z! u' \. ]公仔箱論壇每周有精選推介公仔箱論壇$ U( M% h6 Y$ N
" _" S* V7 V# A# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。公仔箱論壇- u J3 {0 S) M& M* L, C& c
# F: x9 r9 V& o! O2 a這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 " G0 k4 S( |2 N
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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2 e' e: j' _. e* S1 Y8 d■柑肉桂花凍乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( {% P; ]+ W
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■木瓜燉燕窩乳酪$58公仔箱論壇. ]& t) E- a: S3 \( X
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O: L1 o7 s* @5.39.217.77■繽紛鮮果乳酪$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: Y' t( Q" [3 m2 k
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35公仔箱論壇0 x) q+ d: x; L' k$ L
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■樂家紅莓桑子乳酪$35
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h( Y. o: H Y" otvb now,tvbnow,bttvb■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s* C) U2 U& D! f, a
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 [3 ]6 m# ~, q9 D
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) C+ W# J- w0 Z5 n) Z% }tvb now,tvbnow,bttvb■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)tvb now,tvbnow,bttvb/ n0 J( S$ [* \, h) V5 ^1 o: o0 h4 K) r
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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